golosita.は純然たるイタリア料理店ではありません。

もはや、世界中の料理がボーダーレスな時代です。

自身の感性や進化をベースに「美味しい！」を追求する独自のスタイルを築いています。

また、お酒を召し上がらない方にはちょっとキツいお店だと思います。

料理とお酒。両方を味わっていただくことを前提の料理ばかりをご用意しています。

営業中は全てを一人でこなしています。

自ら望んでこの形で営業しています。

でも、ちゃんと料理も作ります。

目配り・気配りもできますので、ご安心ください。

多くの店で当たり前のことでも、ここでは違うかもしれません。

その分どこにもない、ここでしか体験できない料理や雰囲気がここにはあります。

 そんなわがままな店主が一人で営むカウンターのみのレストランです